制作皮蛋瘦肉粥所需食材有皮蛋、大米、瘦肉、鹽、淀粉、香油、料酒、蔥、姜 。共分為5個步驟 ， 以下是制作皮蛋瘦肉粥的具體操作：操作/步驟1煮大米粥
大米洗凈放入鍋中，加入清水、香油、鹽，電飯煲通電，選擇煮粥功能 。2腌肉丁
肉切?。?加入料酒、鹽、淀粉腌制15分鐘 。3煮肉丁
鍋中水燒開，將肉丁下鍋煮熟撈出備用 。4切食材
皮蛋切丁 ， 蔥姜切末 。5食材放入大米粥中【皮蛋瘦肉粥怎么燒】
將皮蛋、肉丁、蔥姜放入煮熟的大米粥中拌勻，繼續(xù)煮5-10分鐘即可 。
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