【瘦肉丸是哪里的特產(chǎn)】瘦肉丸是浙江省溫州市的特色美食 。瘦肉丸是溫州傳統(tǒng)小吃，味道鮮美，口味純正而聞名海外 。溫州瘦肉丸也稱瘦肉羹，將細(xì)長的肉羹劃入滾燙的水中，立即浮上來，潔白而略微紅，味道鮮美 ， 很有嚼勁 ， 湯汁澄清美味，略帶酸辣味 。放入紫菜、榨菜絲、蝦皮、蔥花、香菜粒，鮮香俱全、美味可口 。瘦肉丸看起來蠻簡單，其實(shí)真正做起來就不是那么回事了，尤其做出那種勁道、口味好吃特別重要 。
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