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武漢的深夜食堂在哪里?

炒了十幾年的花飯,獨門秘制的小龍蝦,特殊的燒烤技巧,從不打烊的豪門夜宴……
武漢的深夜食堂里除了美味,也跟電視劇里一樣,藏了許多的故事……
1、正宗桂林米粉
在糧道街提起24小時營業(yè)的店子,很多人都會不約而同的提起文華中學(xué)斜對面的正宗桂林米粉 。
武漢的桂林米粉店數(shù)量不算少,但這家在江城擁有絕對的人氣,一碗牛肉叉燒米粉勾住了太多人的味蕾 。
除了牛肉外,一碗牛肉叉燒里還出人意料的發(fā)現(xiàn)了牛腩,牛肉有嚼勁,牛腩入口即化,兩者味道相輔相成,吃起來并不會感覺單調(diào) 。
泡蘿卜和焦黃豆的味道是區(qū)別于其它家的點睛之筆,酸爽有味嘎嘣脆!吃完米粉后,再連喝幾口濃湯,渾身發(fā)熱,口腔里也回味無比…
人均:9元
地址:糧道街文華中學(xué)斜對面正宗桂林米粉
2、劉記三狗牛肉面館
從緊鄰中山大道的蘭陵路路口進(jìn)入,順著街道直走,就能看見一家三狗牛肉面館 。
這家的招牌是牛肉炒面,一筷子入口,重口的油辣味道刺激舌頭,牛肉真是厚實滿滿,面條勁道 。但其實很多老顧客,吃的更多的是他們家的湯面 。
米粉韌中帶脆,吃起來非常的爽口 。牛肉分量很足 。大片牛肉搭配順滑爽口的湯面,加上濃郁的湯汁,一碗湯面下肚,最是虛??!
人均:15元
地址:漢口蘭陵路(海倫賓館旁)
3、龐記熱干面
這家店全年無休24小時營業(yè),堪稱熱干面界的勞模,是很多住在附近的宵夜班子必去之地 。除了勤奮外,這家熱干面也是有著實打?qū)嵉馁|(zhì)量 。
面條筋道,佐料齊全,芝麻醬一絕,每種佐料都給的恰到好處 。其實突出一種味道不難,難的是讓所有的味道都和諧相處,而龐記熱干面館正好做到了這一點 。
值得一提的是,這里還有糯米雞和歡喜坨可以買 。
人均:4元
地址:江岸區(qū)漢口一元路坤厚里十六中附近
4、潮江月粥莊
武漢的老字號,地處江邊的粥屋,而且是24小時營業(yè),估計就這幾點就已經(jīng)足夠吸引人 。他家的粥,選用的是廣東粥米,粥米分量很足 。
在外表粗糙的土砂鍋中同時放入生米與活鮮,煲上至少30分鐘,待水與米完美結(jié)合,又鮮又稠,白米的清香里混合了鮮味,非常好吃并且分量也足,美容養(yǎng)顏!
人均:89元
地址:江岸區(qū)漢口沿江大道148號(天津路口)
5、潤發(fā)湯包
潤發(fā)湯包,20多年的老字號,也是武漢唯一一家24小時不打烊湯包館 。已經(jīng)成為周圍上班族及居民解決宵夜及三餐的好去處 。
招牌鮮肉湯包,看著小巧玲瓏,很漂亮,吃在嘴里,一口一個,特別滿足 。
店里的湯包是融合江浙口味而改良的漢味湯包,有鮮肉、香菇、番茄、蝦仁、蟹黃五種口味 。
香菇湯包里香菇粒與肉粒相融,面皮超有韌性,兜住湯汁和餡料而不會蒸破,香菇的清香也讓單一的肉餡口感肥而不膩 。
人均:12元
地址:山海關(guān)路5-3號(市八醫(yī)院)
6、桂萍特色牛雜
【武漢的深夜食堂在哪里?】桂萍牛雜是長堤街名氣最大的一個店,聲名遠(yuǎn)揚 。不少省外來的游客走街串巷,只為找到這一碗牛雜 。
他們家的牛肉軟爛入味,蘿卜清甜 。蘿卜煮的很入味,軟糯鮮甜,作為配料,風(fēng)頭可與牛肉牛雜等主料媲美,相當(dāng)難得 。牛筋、牛雜與牛肉味道沒說的 。
夜幕降臨,這里就是老漢口最熱鬧的宵夜一條街,老字號柏平燒烤、曾記湯包、夏老五家常菜館···撐起了武漢人的夜宵半邊天 。
人均:40元
地址:長堤街大排檔麻木老地方旁(唐家巷義烈巷間)

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