新手簡(jiǎn)單易做的家常菜有胡蘿卜炒肉、西紅柿炒雞蛋、玉米排骨湯 。以西紅柿炒雞蛋為例，共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有西紅柿、雞蛋、料酒、鹽、糖 。以下是制作西紅柿炒雞蛋的詳細(xì)步驟：操作/步驟1炒熟雞蛋【新手簡(jiǎn)單易做的家常菜】
雞蛋磕入碗中 ， 加鹽、料酒均勻攪拌，下鍋炒熟 。2炒西紅柿
鍋留底油，倒入切成小塊的西紅柿 ， 翻炒出汁水 。3出鍋
加入雞蛋、白糖翻炒均勻即可出鍋 。
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