桑葉可油炸、涼拌、炒菜，以油炸為例，可做桑葉餅，所需食材有桑葉、面粉、黑芝麻、雞蛋、食用油，共分為三個步驟，以下是桑葉餅的詳細操作：操作/步驟1桑葉焯水【桑葉的吃法有幾種】
桑葉焯水后切碎 。2準備食材
將雞蛋、面粉、黑芝麻、鹽和碎桑葉一起攪拌 。3鍋中放油
鍋中放油，將小餅煎至兩面金黃即可 。
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