雞胸肉可做成小炒雞胸肉、青椒炒雞胸肉、雜蔬炒雞胸肉等食用 。以青椒炒雞胸肉為例，共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有雞胸肉、青椒、蔥、姜、蒜、生抽、花椒面、鹽、蛋清、淀粉、料酒 。以下是制作青椒炒雞胸肉的詳細(xì)步驟：操作/步驟1腌制
雞胸肉洗凈切絲，加入料酒、蛋清、生抽、淀粉、花椒面腌制15分鐘 。2炒制
鍋熱倒油，下入蔥、姜、蒜爆香，再將雞胸肉放進(jìn)去炒熟 。3出鍋【雞胸肉怎么炒才好吃又簡(jiǎn)單】
下入青椒絲、生抽、鹽炒至斷生即可出鍋 。
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