鹵牛肉可做成薄荷卷鹵牛肉、鹵牛肉燴意大利面、涼拌鹵牛肉等食用 。以涼拌鹵牛肉為例，共分為3步 。以下是制作涼拌鹵牛肉的詳細(xì)步驟：操作/步驟1處理食材
鹵牛肉切薄片，香菜洗凈切碎，蔥、姜、蒜、小米椒切碎，熟花生米壓碎 。2炒料
鍋熱倒油，放入蔥、姜、蒜、小米椒爆香，關(guān)火倒入味極鮮、芝麻油、白糖、胡椒粉拌勻 。3拌勻【鹵牛肉怎么吃】
料汁徹底晾涼，放入鹵牛肉、香菜、花生碎拌勻即可 。
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