掛面做蒸面條需準(zhǔn)備食材：豬肉、配菜、油、鹽、雞精、老抽、孜然粉 。一共4步 ， 以下是掛面做蒸面條的詳細(xì)操作：操作/步驟1煸炒肉
五花肉上的肥肉煸炒出油，放肉炒至發(fā)白 。2調(diào)味【掛面怎么做蒸面條】
放配菜翻炒，放鹽、雞精、老抽、孜然粉調(diào)味 。3加水
加水，大火燒開 ， 菜湯倒出備用 。4拌均勻
掛面一層層排好，中小火蒸8-10分鐘 。將面條和菜拌均勻即可 。
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