【苦菊豬肉餃子餡好吃嗎?】苦菊豬肉餃子餡好吃 。
苦菊里面含有很多營養元素的，尤其是一些微量元素，苦菊里面的膳食纖維也比較高，吃苦菊可以改善腸道，促進排便的 。
包餃子之前需要把苦菊焯水然后腌制一會，把水分腌制出來，然后控干水分，加入肉餡以及鹽、雞精、黃酒 。其實包帶有豬肉餡的餃子的時候，加入一個雞蛋吃起來更加好吃，此時可以在餡料里面加上一個雞蛋攪勻，餡料攪勻之后就可以包餃子了，尤其是在天熱的時候，吃起來覺得很清涼，畢竟苦菊有清熱解毒的作用，還可以解暑，多吃苦菊體內的維生素可以得到很好的補充 。
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