處理馬蹄筍共4個(gè)步驟 ， 需準(zhǔn)備食材：馬蹄筍、蒜、鹽、白糖、味精或雞精、涼水、油 。以下是處理馬蹄筍的詳細(xì)操作步驟：操作/步驟1馬蹄筍去殼
馬蹄筍去殼，洗凈 。2切成薄片【馬蹄筍怎么處理】
縱向切成薄片 。3筍片入鍋
切好的筍片入鍋，倒入適量涼水 。4翻炒
鍋內(nèi)放油，取幾瓣蒜切成末，入鍋 。將筍片倒入鍋中，加適量鹽、白糖 ， 酌情加入少量的水，翻炒至熟即可 。
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