干菜可做干菜刀豆、梅干菜炒粉絲、梅干菜燒肉等 。一共3步，以下是干菜刀豆的詳細操作：操作/步驟1瀝干水分
四季豆切段，豬肉剁碎 。梅干菜泡好，瀝干水分 。2炒至變色【干菜怎么吃】
油熱 ， 加入蒜瓣、肉末，炒至變色 。3調(diào)味
加干辣椒、花椒、生抽、蠔油，加入梅干菜、豆子炒熟，鹽、糖調(diào)味即可 。
四季豆切段，豬肉剁碎 。梅干菜泡好，瀝干水分 。2炒至變色【干菜怎么吃】
油熱 ， 加入蒜瓣、肉末，炒至變色 。3調(diào)味
加干辣椒、花椒、生抽、蠔油，加入梅干菜、豆子炒熟，鹽、糖調(diào)味即可 。
