雞脯丸子將雞肉、紅蘿卜切碎加入香菜、蔥花、海米、醬油、五香粉、雞精、鹽攪勻后，用手?jǐn)D成團(tuán)，入開水鍋里煮5分鐘左右好吃，
雞脯丸子的做法：
雞脯丸子
主料：雞脯肉500克 。
輔料：胡蘿卜70克，香菜3顆，蔥花30克，海米10克，海鮮醬油10克，五香粉2克，雞精2克，料酒5克，鹽2克 。
制作過程：
1、將雞脯肉用攪拌機(jī)打成泥，加入切碎的蔥花 。
2、加入切碎的香菜 。
3、加入用攪拌機(jī)打碎的胡蘿卜 。
4、加入海米，鹽，五香粉，雞粉，海鮮醬油，料酒，適量加點(diǎn)水 。
5、熱水一鍋，燒開 。
6、準(zhǔn)備一個(gè)小盆，放點(diǎn)水，手沾水，丸子弄成圓形，沾水可以避免肉粘在手上 。
7、水開了，丸子一個(gè)個(gè)下入鍋中 。
8、煮大概五分鐘左右，即可 。
【雞脯丸子的做法，雞脯丸子怎么做?】9、出鍋 。盛入盤里，即可食用 。
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