一般設(shè)置在5-13度就好了，具體看是什么水果；比如香蕉為11-13℃，黃瓜為10-13℃，而水果保鮮柜果蔬盒內(nèi)的溫度一般在8℃左右 。
根據(jù)水果、蔬菜品種的不同，都有其不同的最佳保鮮溫度；而且，水果、蔬菜的冷藏保鮮溫度還受到季節(jié)變化的影響，這也要求水果蔬菜柜不同季節(jié)的溫度是不同的 。
香蕉為11-13℃，但是香蕉、黃瓜和青椒不能久放在保鮮柜內(nèi) 。黃瓜為10-13℃，而水果保鮮柜果蔬盒內(nèi)的溫度一般在8℃左右 。由于貯存時的溫度過低 。這些瓜果和蔬菜極易發(fā)生凍害 。
【水果保鮮柜的溫度一般設(shè)置多少最佳?】比如說，香蕉放入水果保鮮柜一天后，表皮就會發(fā)黑，味道也會變壞，同時外表還會出現(xiàn)凸起斑塊；黃瓜發(fā)生凍害后，外表顏色就會變深，瓜體也會變軟呈水浸狀，同時還會失去其特有的風(fēng)味 。
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