做法：
準備：牛肉，口菇，蔥，豆芽，土豆，一般要這些，還可以根據(jù)自己口味添加
1 牛肉切成小片，鍋里倒香油，注意，是香油，這樣才好吃，把牛肉放進去炒
2 加入黃醬，就你買辣醬的地方也一定會有黃醬，然后再加入辣醬，辣醬多放點
3把土豆切成小片，加入，然后加入蘑菇片（也是切片）和豆芽，炒一炒
4加水，燉成一鍋湯，隨時嘗嘗口味，可以適量的再加黃醬和辣醬 。
【牛肉丁湯做法?】5等到土豆片面了的時候（就是吃起來不脆了），加入切好的蔥段，大概要三根蔥這么多，切成小指這么長的段，放進去，蔥在這里面是當菜吃的，不是調(diào)味用的，但也有調(diào)味的作用，所以多放點，等蔥熟了后就可以出鍋了 。不要熬過了，等蔥變成那種粘粘的就不好吃了 。
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