1、做法一 。材料：豬肉100克，冬瓜250克，香菜1根，濃湯寶32克 。
腌制豬肉用：胡椒粉少許、鹽少許、糖少許、油少許 。
做法：鍋中放水，把濃湯寶放入，開火 。趁著煮湯的時間，把冬瓜和豬肉切片，香菜切末 。
牛肉中加入鹽，糖，胡椒粉，生粉 。充分抓勻后，用少許食用油再拌一下，把肉汁鎖住 。
【豬肉精肉湯怎么做?】此時鍋中湯已開，把冬瓜下入 。煮至透明狀態(tài) 。關(guān)至最小火，把豬肉伸展開，一片片快速放入，此時注意不要開大火，不要攪動鍋中，利用湯的熱度把豬肉慢慢地浸熟 。食用前加入香菜末即可 。
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