【湖南永州的什么菜最出名?】湖南永州的臘肉炒豇豆最出名 。因?yàn)橛乐莸乩砦恢锰厥?，盛產(chǎn)豬肉和豇豆 。將腌制的臘肉與爆炒的豇豆搭配起來(lái)，獨(dú)具豐富的口感和味道，成為當(dāng)?shù)刂拿朗?。據(jù)說(shuō)，在外地打拼的永州人都會(huì)特別懷念這道菜 。
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