做蒸雞需準備食材：走地雞、姜、陳皮、紅棗 。一共3步，以下是做蒸雞的詳細操作：操作/步驟1雞肉切塊洗凈【蒸雞怎么做又嫩又好吃】
雞肉切塊洗凈，控干血水 。2撈勻腌制
加姜絲、紅棗絲、陳皮絲，用生抽、蠔油、生粉、鹽、花生油、糖撈勻腌制 。3水煮開后放上蒸
起鍋燒水，水煮開后放上蒸8分鐘，加蔥就可食用 。
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