如何腌制蒜苔可以長久存放
1.
新鮮蒜苔洗干凈后晾干 。
2.
晾干后切段 。
3.
加適量的鹽,去除蒜苔中大部分水份,加鹽后放2小時,便于長期保存 。
4.
鍋中加入50g白糖 。
5.
加入200g陳醋 。
6.
加入50g醬油 。
7.
大火煮開后,晾涼后備用 。
8.
【整根蒜苔怎樣腌制?能存放時間長?】蒜苔放入瓶中,加入晾涼的腌料,沒過蒜苔即可 。
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