鹵豬肉需要準(zhǔn)備食材：豬前腿肉500克、姜1片、白糖10克、生抽1勺、老抽1小勺 。共分為3個(gè)步驟，以下是做鹵豬肉的詳細(xì)操作：操作/步驟1煮至水開【怎么鹵豬肉】
豬肉洗凈 ， 冷水下鍋，放入生姜，煮至水開 ， 中火5分鐘后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘 。2調(diào)味上色
將生抽、老抽、白砂糖和少量肉湯調(diào)勻，慢火加溫煮至收汁上色 。3完成
冷卻后切薄片擺盤即可 。
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