【鴨子的燉法有幾種?】鴨子可以紅燒，也可以堡湯 。如果是身體弱的，比如剛生過孩子，或剛動過大手術的，鴨子堡個湯，補身體，絕對大補 。其實很多人喜歡吃燉的鴨子，年青一些的人比較喜歡燉鴨子吃 。特別燉麻鴨，又香，肉質(zhì)又好吃，很彈牙 。鴨子是一個大補食材，天冷燉鴨子或堡湯都不錯 。
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