基圍蝦可做成鹽焗蝦、白灼蝦、油燜大蝦等食用 。以鹽焗蝦為例，共分為3步 ， 以下是制作鹽焗蝦的詳細(xì)步驟：操作/步驟1將蝦處理干凈
蝦用牙簽挑出蝦線 ， 再剪掉蝦須，洗凈后用廚房紙吸干水分 。2加調(diào)料腌制
用竹簽從蝦尾串起來，平鋪在烤盤中，加入黑胡椒碎、檸檬片、海鹽、迷迭香 。3用烤箱烤制【基圍蝦的家常做法怎樣做】
放入提前預(yù)熱的烤箱，190度烤10分鐘即可 。
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