酸青瓜可以做酸青瓜雞肉米線、酸青瓜辣炒雞心、酸青瓜土豆沙拉，以酸青瓜辣炒雞心為例，共分為3個步驟，以下是酸青瓜辣炒雞心的詳細操作：操作/步驟1準備食材
彩椒、蒜苗、姜、蒜切好備用，雞心洗凈，切開加入料酒和淀粉抓勻腌制10分鐘 。2炒菜
熱油爆香姜、蒜，加入雞心、花椒粉、生抽，大火翻炒2分鐘 。3出鍋【酸青瓜怎么做好吃又脆】
加入泡椒、彩椒、鹽、酸青瓜、蒜苗段大火翻炒均勻即可 。
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