制作炒米線(xiàn)共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有米線(xiàn)、娃娃菜、胡蘿卜、香菇、脆皮腸、雞蛋、生抽、老抽、鹽 。以下是制作炒米線(xiàn)的詳細(xì)步驟：操作/步驟1將配菜處理好【炒米線(xiàn)怎么炒好吃又簡(jiǎn)單】
娃娃菜、胡蘿卜、香菇洗凈切絲 ， 脆皮腸切絲，雞蛋磕入碗中加鹽攪勻 。2將配菜炒熟
將雞蛋下鍋炒熟盛出，鍋留底油，下入配菜炒至斷生 。3加調(diào)料炒勻
再將提前泡軟的米線(xiàn)放進(jìn)去炒軟，加入老抽、生抽、鹽、雞蛋翻炒均勻即可
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