食材：黃豆芽200克，干豆腐150克，臘腸100克，蒜苗2棵 。
做法：黃豆芽洗凈撈出瀝水 。干豆腐切條開(kāi)水燙一下?lián)瞥?。臘腸切片 。蒜苗擇好洗凈切段 。
【黃豆芽炒干豆腐怎么做?】起鍋熱油，放入臘腸、蒜苗翻炒四五下，倒入黃豆芽、干豆腐，加適量精鹽、五香粉、胡椒粉、老抽、白糖、料酒，大火翻炒半分鐘后加入雞精、半勺淀粉水，翻炒兩三下關(guān)火即成 。
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