黃皮能腌制保存、冷藏保存、地窖保存等 。腌黃皮需要準備材料：鹽、黃皮果 。共分為4個步驟 。以下是腌黃皮詳細操作：操作/步驟1清洗黃皮果
黃皮果洗凈，瀝干水分 。2蒸7分鐘后放涼【黃皮怎樣保存長久】
放入蒸鍋蒸7分鐘 ， 撈出后放涼 。3分離果肉和果核
分離黃皮果的果肉和果核 。4密封放置20天
將果肉放入容器中 ， 鋪滿鹽，密封放置20天即可 。
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