1、道達(dá)爾燴面
道達(dá)爾燴面在鄭州非常有名，并于1997年榮獲“中國(guó)***小吃”稱(chēng)號(hào)，***代表性 。它的面條特點(diǎn)是堅(jiān)韌、光滑、配菜豐富 。除了羊肉，還有粉絲、上千塊和枸杞 。它們配有游離糖和大蒜，因此味道特別 。
2、蕭記燴面
與其他傳統(tǒng)的牛羊肉燴面相比，小雞燴面的配料大不相同 。它使用三種新鮮配料和海參、鮑魚(yú)等海產(chǎn)品 。它嘗起來(lái)特別美味 。如果你喜歡海鮮，這家面館非常適合你的口味 。
3、惠豐源燴面
它的面湯燉得很棒，味道很好，綠色蔬菜，豆皮和粉絲，味道非常分層，值得一試 。
4、第四工廠(chǎng)燴面
它被認(rèn)為是這個(gè)城市最有代表性的面食餐館 。其燴面以羊肉為湯底，還添加了咖喱粉，可以很好的去除羊肉的味道，提高新鮮度，湯面味道更加鮮美 。
5、76老燴面
【鄭州大燴菜排名?】里面的配菜也很豐富，包括黃花菜、千片、輔料、粉絲等 。
6、耀軍燴面
這家面館的裝飾也很精致，湯料也很豐富，沒(méi)有羊肉的味道 。檸檬片和酸菜也被加入其中，這使得它吃起來(lái)很美味，面條也很耐嚼 。
7、景祥燴面
這家不算特別出名，但是是真的好吃 。地址也比較幽靜，在政六街上，不多說(shuō)，就是好吃 。
8、西三燴面
老鄭州沒(méi)人不知道西三兒的，這個(gè)口碑也是好的很 。
9、長(zhǎng)城燴面館
原來(lái)的位置在經(jīng)八路和緯一路交叉口，只是喝了一口湯就愛(ài)上這家燴面了，羊肉湯底鮮美濃郁到爆表，面也勁道 。
10、陳記新莊滋補(bǔ)燴面
這家店在東里路和人民路交叉口附近 。
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