【鄭州哪家燴面好吃?】鄭州燴面當(dāng)數(shù)合記燴面和蕭記三鮮燴面好吃 。
河南人沒有不知道合記燴面的，它是鄭州老三記之一，也是河南第一個燴面品牌，其羊肉燴面最為經(jīng)典 。
燴面浸在羊肉湯里，千張、黃花菜、木耳、粉條一應(yīng)俱全，湯底鮮香濃郁，羊肉酥爛，燴面口感爽滑筋道 。尤以趕在飯頓，還得排隊 。
蕭記三鮮燴面，也是鄭州的老味道了，上世紀(jì)80年代由蕭存興夫婦創(chuàng)辦 。當(dāng)時三鮮燴面的三鮮是羊肉、海參、魷魚，現(xiàn)在改良了，加了一些皮肚、木耳、豆腐絲，味道倒是沒有太大變化，還是好吃 。
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