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簡單又好吃的甜品怎么做?

云知道

推薦以下幾種方法：
芝麻酥
材料：低筋面粉 200克、黃油80克、糖粉 40克、芝麻餡 適量、雞蛋 2個
做法：1、黃油室溫下軟化 ， 不能融化哦 ， 用手按下去軟了就行；
2、然后倒入糖粉 ， 倒入蛋液 ， 用打蛋器打勻；
3、再倒入過了篩的低筋面粉攪拌均勻；
4、揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜冷藏20-30分鐘；
5、面團醒好后 ， 揉成長條 ， 再分成20克一個的小面團；
6、取一塊小面團按扁 ， 中間薄一點旁邊厚一點點 ， 把8克芝麻餡搓圓放在中間 ， 捏好收口 ， 輕輕搓圓；
7、上面刷上蛋黃液 ， 刷了一遍的蛋黃液 ， 顏色金黃很好看 ， 撒上少許黑芝麻點綴；
8、烤盤上鋪上油紙 ， 把包好的芝麻酥放在烤盤上 ， 烤箱預(yù)熱170度 ， 上下火烤10分鐘左右 ， 再拿出刷一層蛋液 ， 進(jìn)烤爐烤10分鐘后即可 。
芝士焗紅薯
材料：紅薯 2條、煉奶 適量、芝士 適量、桃仁片 適量
做法：1、把紅薯去皮切成塊 ， 放入鍋里蒸熟蒸透 ， 大概十二分鐘左右 ， 筷子能輕松插進(jìn)去就代表熟了；
2、紅薯蒸熟后 ， 放入碗里壓成紅薯泥；
3、加入砂糖和煉奶 ， 繼續(xù)攪拌均勻；
4、將處理好的紅薯泥平鋪入烤碗中 ， 抹平；
5、均勻的撒上一層馬蘇里拉芝士；
6、最后放上桃仁片 ， 烤箱預(yù)熱180度 ， 放中層烤20分鐘左右 ， 芝士表面有微焦的顏色即可 。
蘋果隱形蛋糕
材料：蘋果 2個、低粉 80克、鹽 1.5克、牛奶 100ml、黃油 20克、泡打粉 3克、雞蛋 2個、細(xì)砂糖 30克、桃仁片 適量
做法：1、把雞蛋敲到碗里和白砂糖一起混合；
2、用打蛋器打至起泡 ， 發(fā)白；
3、倒入融化了的黃油和牛奶 ， 還放鹽攪拌均勻；
4、篩入泡打粉和低筋面粉 ， 攪拌均勻至沒有結(jié)塊；
5、蘋果洗凈去皮切薄片 ， 盡量切薄均勻一些；
6、蘋果放入面糊里 ， 邊放邊攪拌 ， 使每片蘋果都均勻的裹上面糊；
【簡單又好吃的甜品怎么做?】7、模具里底部和四周放油紙 ， 攪拌好的蘋果糊放入模具 ， 表面抹勻 ， 上面撒上桃仁片 ， 放入之前預(yù)熱好的烤箱 ， 180度上下火中層烤40～45度 ， 表面金黃就可以了 。

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