1、新鮮的羔羊肉（羔羊排肉、羔羊腿肉均可，選用肥瘦適中少筋的部位）切大小適中的肉塊（不宜太小烘烤后會縮水），切適量洋蔥 。
【烤孜然羊肉粒最正宗的做法?】2、加入鹽，胡椒粉，五香粉，芝麻，多一點孜然粉（也可以再加適量孜然粒）按個人口味加適量辣椒粉，適量生抽，倒入一湯勺無味植物油 。
3、用手抓拌均勻，無需腌制 。
4、平鋪在空氣炸鍋中，底部不要鋪錫紙，這樣烘烤的時候多余的湯汁和油脂會滴落到下層 。先190度烘烤10分鐘 。
5、翻動一下，再撒一次少許孜然粉和辣椒粉，再適度烘烤5到10分鐘 。滋滋冒油，鮮香無比 。
6、裝盤開動吧！
7、無需穿串兒，無需提前腌制，也能享受燒烤般的美味
推薦閱讀
- 孜然羊肉卷是怎么做的?
- 洋蔥孜然羊肉片怎么做?
- 孜然羊肉的家庭做法手撕蓮花白?
- 羊肉丁怎么做又嫩又好吃?
- 沈陽孜然羊肉怎么做?
- 孜然羊肉家常做法川味?
- 孜然羊肉粒最正宗的做法?
- 干爆孜然羊肉的做法?
- 孜然羊肉的做法王剛?
- 突然放量下跌意味什么