材料
【臘牛肉絲怎么炒好吃?】用料主料：臘牛肉300克配料：紅尖椒100克、鮮大蒜50克調(diào)料：植物油150克、鹽10克、味精5克、陳醋20克、香油5克
做法
1、將臘牛肉蒸熟 ， 撕成細(xì)絲 。紅尖椒切絲 ， 鮮大蒜切絲 。
2、鍋內(nèi)放油 ， 燒至七成熱 ， 下入牛肉絲煸炒 ， 烹入陳醋 ， 出鍋待用 。
3、鍋內(nèi)留油 ， 放入配料和牛肉絲煸炒 ， 調(diào)味出鍋 ， 裝盤即成 。
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