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硬漢吳京，讓大窯站起來(lái)了

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從電梯到地鐵站再到機(jī)場(chǎng) ， 北京似乎到處都有大窯的廣告 。
很多人納悶：“大窯汽水的廣告 ， 怎么突然遍地都是？”事實(shí)上 ， 不光是北京 ， 吳京代言的大窯 ， 正以“大汽水 ， 喝大窯”的廣告語(yǔ)向全國(guó)“蔓延” 。
中國(guó)的碳酸飲料（汽水）市場(chǎng) ， 長(zhǎng)期被可口可樂(lè)與百事可樂(lè)牢牢霸占 ， 國(guó)產(chǎn)品牌只能在夾縫中求生存 ， 如北冰洋、冰峰、華洋、天府可樂(lè)等 ， 都只能偏安一隅 ， 幾乎沒(méi)有一個(gè)成功走出大本營(yíng) 。
大窯汽水終于揚(yáng)眉吐氣 ， 成了國(guó)產(chǎn)品牌中的例外 。很多燒烤攤、餐飲店 ， 當(dāng)煙火升騰的時(shí)候 ， 登場(chǎng)的不再是啤酒 ， 而是變成了啤酒瓶式包裝的大窯 。
渠道利潤(rùn)高、終端價(jià)格低 ， 是大窯攻城略地的兩大利器 。然而 ， 這兩大招數(shù)也僅限于與國(guó)產(chǎn)品牌的初期競(jìng)爭(zhēng)之中 。當(dāng)大窯開(kāi)始走向全國(guó)的時(shí)候 ， 考驗(yàn)也開(kāi)始了 。
更便宜的“大汽水”
大窯汽水有兩大特點(diǎn)：量更大 ， 價(jià)更低 。這是相較于其他國(guó)產(chǎn)汽水而言 。
同樣是玻璃瓶包裝 ， 很多主流國(guó)產(chǎn)汽水品牌 ， 經(jīng)典包裝大多在200ml~300ml/瓶 ， 而零售起步價(jià)都到3塊左右了 。比如 ， 陜西的冰峰 ， 200ml裝汽水已經(jīng)漲到3元左右了；北京的北冰洋 ， 248ml裝汽水零售價(jià)要5元一瓶；走國(guó)潮風(fēng)的漢口二廠 ， 275ml裝汽水售價(jià)要6.9元一瓶 。
而大窯汽水 ， 主打“大汽水 ， 喝大窯”的品牌定位 ， 經(jīng)典的520ml玻璃瓶裝 ， 零售價(jià)在5元左右 。如果跟北冰洋與漢口二廠相比 ， 性價(jià)比優(yōu)勢(shì)非常明顯 。

硬漢吳京，讓大窯站起來(lái)了



▲（圖源/大窯）
面對(duì)高價(jià)的國(guó)產(chǎn)汽水 ， 有人堅(jiān)持情懷 ， 有人忠實(shí)口味 ， 也有不少消費(fèi)者望而卻步 ， 轉(zhuǎn)而選擇其他品牌 。這給了大窯“鉆空”的機(jī)會(huì) 。
有人感慨：成年人的消費(fèi)降級(jí) ， 就是從冰峰與北冰洋變成大窯開(kāi)始的 。
西安人王銘談到冰峰的價(jià)格時(shí)說(shuō)道 ， 以前吃“三秦套餐（涼皮、肉夾饃、汽水）”的時(shí)候 ， 汽水永遠(yuǎn)是冰峰 。冰峰一塊錢(qián)的時(shí)候 ， 喝的是性價(jià)比；一塊五的時(shí)候喝的是味道；兩塊錢(qián)的時(shí)候喝的是情懷；兩塊五的時(shí)候喝的還是情懷；三塊錢(qián)的時(shí)候 ， 改喝小木屋和大窯了 。
2021年4月起 ， 冰峰因成本上漲進(jìn)行了調(diào)價(jià) 。于是 ， 有很多西安的網(wǎng)友紛紛吐槽 ， 并表達(dá)了與王銘相似的觀點(diǎn)：“冰峰漲到三塊以后就很少喝了 ?！?br /> 北冰洋和漢口二廠更貴 。
248ml玻璃瓶裝的北冰洋 ， 在北京的超市、便利店、餐館等渠道的價(jià)格不盡相同 ， 有賣(mài)五塊的、六塊的 ， 還有賣(mài)七塊及以上的 ， 整體上零售價(jià)都在5元及以上 。漢口二廠的275ml裝汽水在北京ole、盒馬等超市的售價(jià)則最高要9.8元一瓶 。
如果單論容量與價(jià)格 ， 強(qiáng)勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)的大窯必然會(huì)得到部分消費(fèi)者的青睞 。而且 ， 即使終端極具性價(jià)比優(yōu)勢(shì) ， 大窯給渠道的利潤(rùn)也足夠高 。
過(guò)去幾年 ， 餐飲渠道受到?jīng)_擊 ， 有的品牌轉(zhuǎn)移了視線 ， 而大窯反而更重視餐飲渠道 ， 避開(kāi)了常規(guī)渠道 ， 從餐飲渠道切入找到了抓手 。
餐飲本身利潤(rùn)就比較薄 ， 餐館賣(mài)飲料酒水是增厚利潤(rùn)的一個(gè)主要方式 。而為了進(jìn)入餐飲渠道 ， 大窯給了渠道足夠的利潤(rùn)空間 。據(jù)36氪此前報(bào)道 ， 餐飲店每瓶大窯的毛利大約為3～4元 。

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