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硬漢吳京,讓大窯站起來了( 四 )


中國(guó)市場(chǎng)被“兩樂”分而食之 。
直到近些年 , 隨著國(guó)潮的興起 , 國(guó)產(chǎn)汽水才逐漸支棱了起來 。
2007年 , 北冰洋以“4年內(nèi)不生產(chǎn)與北冰洋品牌有關(guān)的碳酸飲料”為條件 , 從百事公司換回了北冰洋的品牌經(jīng)營(yíng)權(quán) , 直到2011年才重新回到市場(chǎng) 。還有新興品牌如元?dú)馍?nbsp;, 主打“0”概念 , 逐漸培育了一定的消費(fèi)基礎(chǔ) 。
但是 , 中國(guó)汽水市場(chǎng)大的競(jìng)爭(zhēng)格局早已形成且固化 , 支棱起來的國(guó)產(chǎn)汽水變成了小眾品牌或地方特色 , 在“兩樂”的夾縫中求生 , 延續(xù)著“一瓶汽水一座城”的特點(diǎn)——北冰洋走不出北京 , 冰峰走不出陜西 。
像北冰洋與冰峰一樣 , 大窯原本也只是在大本營(yíng)內(nèi)蒙古 。近幾年 , 才開始大肆走向周邊省份及全國(guó)市場(chǎng) 。
大窯飲品的實(shí)控人、董事長(zhǎng)叫王慶東 。與大窯的高調(diào)宣傳形成對(duì)比的是 , 王慶東很低調(diào) , 幾乎沒有公開發(fā)表過什么言論 。僅有的資料顯示 , 王慶東在八九十年代做過酒類銷售 , 后來又開始賣汽水 , 蹬著三輪車挨家挨戶推銷 。
再后來 , 他成立了自己的汽水廠 , 還收購了當(dāng)?shù)氐陌艘伙嬃蠌S 。這便是大窯的前身 。大窯飲品信息顯示 , 1992年 , 大窯被內(nèi)蒙古評(píng)為“著名商標(biāo)” 。
作為內(nèi)蒙古大窯飲品有限責(zé)任公司董事長(zhǎng) , 王慶東獲得了“2021內(nèi)蒙古十大經(jīng)濟(jì)年度人物”的稱號(hào) 。其頒獎(jiǎng)詞中提到 , “你創(chuàng)始了清甜的舌尖味道——草原的雪碧 , 口碑無須高調(diào)” 。
而在此前的評(píng)選活動(dòng)中 , 當(dāng)時(shí)在給王慶東的提名理由中提到 , “他是中國(guó)北方地區(qū)飲料大王 , 專注汽水制造38年 , 讓大窯嘉賓汽水成為呼和浩特市幾代人的記憶……大窯飲品以35%的增長(zhǎng)率 , 成為抖音、B站網(wǎng)紅喜愛的快樂水” 。
“北方地區(qū)飲料大王” , 這個(gè)稱呼比較謹(jǐn)慎 , 畢竟鐘睒睒和宗慶后在浙江 。只有實(shí)現(xiàn)全國(guó)化 , 才有可能去掉“飲料大王”前面的定語 。
對(duì)大窯而言 , 性價(jià)比是攻城利器 , 但也不完全是 。
大窯的口味與配料遭到很多消費(fèi)者吐槽 。有碳酸飲料愛好者表示:“大窯的特點(diǎn)是實(shí)惠 , 別無其他 , 口感一股香精味 。同樣是橙味汽水 , 北冰洋添加了濃縮橙汁 , 而大窯沒有 , 成本更低 ?!?br /> 從配料表來看 , 大窯橙味汽水玻璃瓶裝的配料為水、白砂糖、蜂蜜、食品添加劑[二氧化碳、DL-蘋果酸、檸檬酸、甜蜜素、安賽蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、山梨酸鉀、日落黃、檸檬黃]、食用香精 。

硬漢吳京,讓大窯站起來了



▲(圖源/市界)
而北冰洋橙汁汽水玻璃瓶裝配料為水、果葡糖漿、白砂糖、濃縮橙汁、二氧化碳、檸檬酸、維生素C、食用鹽、D-異抗壞血酸鈉、山梨酸鉀、β-胡蘿卜素、食品用香精、果汁含量≥5% 。
硬漢吳京,讓大窯站起來了



要給終端消費(fèi)者性價(jià)比 , 還要給渠道充足的利潤(rùn) , 大窯只有將成本壓到足夠低才能實(shí)現(xiàn)盈利與良性發(fā)展 。
而且 , 大窯的性價(jià)比與實(shí)惠 , 也看跟誰比 。
如果跟國(guó)產(chǎn)汽水相比 , 大窯確實(shí)比較實(shí)惠 , 但如果跟可口可樂與百事旗下的汽水品牌比起來 , 3元價(jià)格帶500ml的可樂、芬達(dá)等 , 吊打5元價(jià)格帶520ml的大窯 。

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