步驟/方式1
調(diào)蒜蓉辣醬做法：大蒜剁碎放入碗中，放一勺剁辣椒、少許鹽、白糖、味精 。
步驟/方式2
澆上熱油，呲出蒜香味 。
步驟/方式3
攪勻就好了 。（也可以放少許蒸魚豉油和蠔油）
步驟/方式4
將粉絲泡軟
步驟/方式5
將粉絲卷成卷，放扇貝殼內(nèi)，擺上扇貝肉 。
步驟/方式6
蒸鍋燒開后放入蒸盤
步驟/方式7
放一勺蒜蓉辣椒醬 。大火蒸5分鐘即可 。出鍋前放少許香蔥 。
【蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法?】步驟/方式8
出鍋裝盤
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