步驟1
食材：豇豆角500克、大蒜10瓣、姜10克、小米椒10個(gè)、鹽4克、料酒20克、
步驟2
豇豆角洗凈 ， 晾干水分 ， 切小段，加入鹽拌勻腌制1小時(shí) 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
小米椒剁碎 。
步驟6
豇豆角中加入蒜末、姜末、小米椒、料酒拌勻，裝入密封容器中 。
步驟7
密封冷藏腌制2天即可食用 。【豆角如何腌制 腌制豆角怎么做】
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