步驟1
準(zhǔn)備食材：豬腰200克、香菜30克、油適量、藤椒油1茶匙、花椒油1茶匙、大蒜3瓣、醋1茶匙、味精1茶匙、香油1茶匙、鹽1茶匙、小米椒5克、白糖1茶匙 。【麻油腰絲的做法 麻油腰絲怎么做好吃】
步驟2
豬腰剔去白苔，洗凈切絲 。
步驟3
香菜洗凈切段 。
步驟4
大蒜切末 。
步驟5
小米椒切圈 。
步驟6
首先起鍋倒水 ， 水開(kāi)放入豬腰，焯水2分鐘撈出備用 。
步驟7
然后碗中倒入腰絲、香菜、蒜末、鹽、味精、藤椒油、花椒油、小米椒、白糖、醋，攪拌 均勻 。
步驟8
最后盛入盤(pán)中，淋入香油即可 。
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