步驟1
準(zhǔn)備材料：冬瓜200克、水發(fā)海帶100克、鹽1茶匙、芝麻油1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、油適量、姜1塊 。
步驟2
冬瓜去皮洗凈切塊 。【冬瓜海帶湯的做法 冬瓜海帶湯怎么做好吃】
步驟3
海帶切段 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
起鍋倒油 ， 油熱加入姜爆香 。
步驟7
然后加入冬瓜 ， 海帶翻炒2分鐘 。
步驟8
接著倒入砂鍋中 ， 加適量清水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。
步驟9
接下來(lái)加入雞精、鹽調(diào)味 。最后淋入芝麻油、撒上蔥花即可 。
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