步驟1
準(zhǔn)備食材：西芹50克、黃喉150克、青尖椒20克、紅尖椒20克、小米辣5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1茶匙 。
步驟2
黃喉洗凈切小塊 。
步驟3
西芹洗凈切段 。
步驟4
小米辣切圈 。
步驟5
姜切片 。
步驟6
蒜切片 。
步驟7
青尖椒切片 。
步驟8
紅尖椒切片 。
步驟9
鍋中燒熱水，倒入黃喉焯水3分鐘，撈出備用 。
步驟10
起鍋倒油 ， 油熱加入姜、蒜爆香 。
步驟11
然后倒入黃喉、料酒、小米辣翻炒3分鐘 。
步驟12
接著加入西芹、青紅尖椒、胡椒粉繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟13
最后加入鹽調(diào)味即可 。【尖椒西芹爆黃喉的做法 尖椒西芹爆黃喉怎么做好吃】
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