步驟1
準(zhǔn)備食材：咸肉100克、雞蛋3個、小蔥1根、鹽1茶匙、香油1茶匙 。
步驟2
咸肉洗凈剁成末 。
步驟3
雞蛋打入碗中攪散 。
步驟4
雞蛋打入碗中攪散 。
步驟5
雞蛋碗中放入咸肉、鹽，攪拌均勻 ， 然后加適量清水繼續(xù)攪拌均勻，倒入盤內(nèi) 。
步驟6
接著放入蒸鍋，上汽蒸12分鐘 。
步驟7
接下來淋入香油，最后撒上蔥花即可 。【咸肉蒸蛋 咸肉蒸蛋怎么做好吃】
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