步驟1
準(zhǔn)備食材：荷蘭豆200克、臘腸100克、小米辣5克、青椒1個(gè)、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙 。
步驟2
荷蘭豆洗凈去掉兩頭老絲 。【荷蘭豆炒臘腸 荷蘭豆炒臘腸怎么做好吃】
步驟3
臘腸切斜片 。
步驟4
小米椒切圈 。
步驟5
青椒切小塊 。
步驟6
姜切片 。
步驟7
蒜切片 。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜、小米辣，炒出香味 。
步驟9
然后倒入臘腸、青椒、味極鮮、料酒，翻炒3分鐘 。
步驟10
接著加入荷蘭豆、鹽、蠔油 ， 繼續(xù)翻炒3分鐘 。
步驟11
最后加入雞精調(diào)味即可 。
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