步驟1
準(zhǔn)備食材：餃子皮200克、白菜50克、豬肉20克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、醋1茶匙、雞精1茶匙、雞蛋1個、小蔥1根、姜1塊、蒜5瓣、淀粉5克、花椒粉5克 。
步驟2
白菜洗凈切末 。
步驟3
豬肉洗凈剁泥 。
步驟4
小蔥切蔥花 。
步驟5
【白菜豬肉餃子餡湯的做法 白菜豬肉餃子餡湯怎么做好吃】姜切末 。
步驟6
蒜切末 。
步驟7
把剁好的豬肉泥放入碗中，加入生抽、醋、雞精、雞蛋、姜末，攪拌均勻，轉(zhuǎn)入大碗中 。
步驟8
然后加入蒜末、淀粉、花椒粉、白菜末，繼續(xù)攪拌均勻 。
步驟9
接著把豬肉餡放入餃子皮里面，沾水對折 ， 捏上花邊 ， 擺放入盤 。
步驟10
接下來鍋中燒開水，放入包好的餃子下鍋，做好三點三開后撈起（共點三次水，開一次點一點涼開水 ， 三次點完） 。
步驟11
最后加入鹽調(diào)味 ， 撒上蔥花即可 。
推薦閱讀
- 白菜蒸魚卷怎么做 白菜蒸魚卷做法是什么
- 圓白菜墨魚卷的做法 圓白菜墨魚卷怎么做好吃
- 蘑菇豬瘦肉湯 蘑菇豬瘦肉湯的做法
- 肥豬肉炒茶香干 肥豬肉炒茶香干的做法
- 辣白菜的腌制方法 辣白菜好不好吃
- 爆炒圓白菜的做法 爆炒圓白菜怎么做好吃
- 湖南小炒肉 湖南小炒肉的做法
- 榨菜蒸豬肉怎么做 榨菜蒸豬肉的做法
- 豬肉干 豬肉干的做法
- 圓白菜炒餅的做法是什么 圓白菜炒餅怎么做