步驟1
準(zhǔn)備食材：裙帶菜100克，豬肉末150克 ， 姜4克 ， 小蔥2根、芝麻油2克，鹽2克，生抽2克，白胡椒粉2克，糖1克 ， 料酒2克，淀粉5克 。
步驟2
裙帶菜用沸水涮洗2次 。
步驟3
取出備用 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
小蔥切蔥花 。
步驟6
豬肉末加料酒、淀粉、姜末、生抽，拌勻，腌制15分鐘 。
步驟7
鍋中加入500毫升清水，煮沸 。
步驟8
將豬肉末用勺制成圓形 ， 放入水中 。
步驟9
煮5分鐘 。
步驟10
調(diào)入鹽、白胡椒粉、糖 。
步驟11
加裙帶菜 。
步驟12
煮沸后盛出 。
步驟13
淋入芝麻油、撒蔥花即可 。【海帶丸子湯的做法 海帶丸子湯怎么做】
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