步驟1
食材：雞肉500克、茶樹(shù)菇100克、小蔥2根、老姜10克調(diào)味料：鹽2克、料酒2克
步驟2
小蔥切蔥花 。
步驟3
老姜拍碎 。
步驟4
雞肉切塊 ， 放入冷水鍋中 ， 加入料酒 ， 大火煮沸后，繼續(xù)煮10分鐘，撈出 。
步驟5
砂鍋中倒入700毫升清水，放入雞肉、茶樹(shù)菇、老姜，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘 。
步驟6
調(diào)入鹽，繼續(xù)煮10分鐘，盛出，撒蔥花即可 。【茶樹(shù)菇燉雞湯 茶樹(shù)菇燉雞湯的做法】
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