步驟1
食材：墨魚(yú)200克、雪里蕻100克、青椒2個(gè)、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣 。調(diào)味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克 。
步驟2
墨魚(yú)斜切墨魚(yú)花，加入料酒，腌制15分鐘 。
步驟3
姜切絲 。
步驟4
大蔥切片 。
步驟5
大蒜切片 。
步驟6
青椒切塊 。
步驟7
熱鍋倒油 ， 油溫5成熱時(shí)，下蔥、姜、蒜、雪里蕻 ， 爆香 。
步驟8
倒入墨魚(yú)，大火炒1分鐘，放入青椒、生抽、糖、雞精 。
步驟9
炒勻即可 。【雪里蕻青椒炒墨魚(yú)怎么做雪里蕻青椒炒墨魚(yú)】
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