步驟1
食材：韭菜200克、牛肉200克、大蔥20克、姜3克、泡椒10克調(diào)味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、醋2克、豆瓣醬2克、料酒2克、淀粉3克【韭菜炒牛肉絲 韭菜炒牛肉絲怎么做】
步驟2
韭菜切段 。
步驟3
大蔥切圈 。
步驟4
姜切絲 。
步驟5
泡椒切碎 。
步驟6
牛肉切絲 。
步驟7
加入料酒、淀粉、鹽、拌勻、腌制15分鐘 。
步驟8
熱鍋倒油、油溫6成熱時、下牛肉絲、炒散 。
步驟9
加豆瓣醬、泡椒、姜、炒香、調(diào)入生抽、鹽、放韭菜、炒3分鐘 。
步驟10
淋入醋、炒勻即可 。
推薦閱讀
- 燈籠椒炒肉絲的做法 燈籠椒炒肉絲
- 魯菜魚香肉絲的做法是什么 魯菜魚香肉絲怎么做
- 韭菜炒血腸的家常做法是什么 韭菜炒血腸怎么做
- 肉絲炒苕絲的做法 肉絲炒苕絲
- 肉絲炒毛筍絲的做法 肉絲炒毛筍絲怎么做
- 牛肉絲炒菜怎么做 牛肉絲炒菜的做法
- 肉絲的做法 肉絲怎么做
- 冬菇炒肉絲的配方 冬菇炒肉絲
- 韭菜花的做法 韭菜花怎么做
- 韭菜紫蘇炒花甲的做法 韭菜紫蘇炒花甲怎么做