步驟1
食材：小茴香20克，面粉50克 ， 雞蛋1個(gè) 。調(diào)味料：食用油3克 ， 鹽2克 。
【茴香拌煎餅怎么做 茴香拌煎餅】步驟2
小茴香切末 。
步驟3
打入雞蛋、鹽 ， 攪拌均勻 。再加入面粉，40毫升清水，攪拌成稀糊狀 。
步驟4
平底鍋中倒入食用油，油溫4成熱時(shí) ， 倒入調(diào)好的面糊 。
步驟5
單面定型后，翻面再煎定型，即可盛出 。
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