步驟1
食材：筍干100克，五花肉200克，蒜3瓣，大蔥10克，姜2克 。調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，糖1克，雞精2克 ， 胡椒粉2克，料酒2克 。
步驟2
筍干用清水浸泡30分鐘，切片 。
步驟3
五花肉切片 。
步驟4
蒜對半切開 。
步驟5
大蔥切片 。
步驟6
姜切片 。【燉筍干家常做法 燉筍干怎么做】
步驟7
熱鍋倒油，油溫4成熱時，下五花肉 ， 煸炒出油，淋入料酒，加入豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒出紅油，加300毫升清水、醬油、筍干 ， 燜煮30分鐘 。
步驟8
調入糖、雞精、胡椒粉，炒勻即可 。
推薦閱讀
- 菠蘿蜜燉雞怎么做 菠蘿蜜燉雞的做法
- 黃花菜燉排骨怎么做 黃花菜燉排骨的做法
- 綠豆糕的做法家常做法 綠豆糕怎么做
- 涼拌西藍花的家常做法 涼拌西藍花怎么做
- 可樂雞翅家常做法 可樂雞翅怎么做
- 甘藍燉粉絲怎么做 甘藍燉粉絲的做法
- 葫子燉泥鰍的做法 葫子燉泥鰍怎么做
- 酸菜魚怎么做 酸菜魚的做法家常做法
- 筍干的做法 筍干怎么做
- 筍干炒肉的做法 筍干炒肉怎么做