步驟1
食材：茴香100克、豆腐300克、大蒜1瓣 。調(diào)料：鹽1克、雞精1克、食用油適量 。
步驟2
豆腐切小塊 。
步驟3
茴香洗凈切末備用 。
步驟4
蒜切末 。
步驟5
鍋中放入適量清水大火燒開，放入豆腐焯水1分鐘，撈出備用 。
步驟6
鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末炒香 ， 放入豆腐炒1分鐘 。
步驟7
放入茴香翻炒30秒 。
【茴香炒豆腐怎么做茴香炒豆腐的做法】
步驟8
調(diào)入雞精1克、鹽1克翻炒均勻，出鍋裝盤即可 。
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