最佳答案武清區(qū)美食有十八街麻花、紅橋耳朵眼炸糕、皮皮蝦、燒雞、鍋巴菜、豆皮、什錦燒餅等 。1、十八街麻花：以香甜酥脆、久放不綿的特點(diǎn)而名滿津城、名聲海外 。2、紅橋耳朵眼炸糕：口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細(xì)甜爽口、香味芬芳 。3、皮皮蝦：皮皮蝦是天津很有特色的海鮮，津炒皮皮蝦是當(dāng)?shù)氐拿?。
【武清區(qū)美食】武清區(qū)美食有和平十八街麻花、紅橋耳朵眼炸糕、上古林皮皮蝦、河?xùn)|燒雞、河西鍋巴菜、南開豆皮、河北什錦燒餅等 。
1、和平十八街麻花：以香甜酥脆、久放不綿的特點(diǎn)而名滿津城、名聲海外 。早在一百多年以前，在繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來巷子之中有一家小小的麻花鋪，
2、紅橋耳朵眼炸糕：口感外焦里嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不干、細(xì)甜爽口、香味芬芳 。早在清光緒年間，第一代掌柜劉萬春在估衣街西口的北門外大街上，擺攤設(shè)點(diǎn)現(xiàn)做現(xiàn)賣耳朵眼炸糕，富戶、百姓人家過生日、辦喜壽事借糕字諧音，提前預(yù)約購買炸糕 ， 使得生意蒸蒸日上 。
3、上古林皮皮蝦：皮皮蝦是天津很有特色的海鮮，津炒皮皮蝦是當(dāng)?shù)氐拿?，等到五六月份皮皮蝦肥碩鮮美的時(shí)候 ， 到時(shí)候可以去走一轉(zhuǎn)滿足自己的口福 。
4、河?xùn)|燒雞：在大直沽附近的一個(gè)小亭子里邊，有一家叫燒雞大娘的燒雞店，已經(jīng)開了很多年 ， 后經(jīng)改造現(xiàn)已搬到廣寧路 。燒雞雞肉鮮嫩入味，還有美味的雞翅、雞腿、雞爪等 。
5、河西鍋巴菜：都知道天津鍋巴菜很有名，但是最有名的還是河西的大福來，據(jù)傳清乾隆年間，乾隆皇帝微服私訪時(shí)曾對(duì)這菜贊不絕口，賜名鍋巴菜 。
6、南開豆皮：最早的時(shí)候是推車賣 ， 后來在西南村的商店里開了個(gè)小窗口，再后來在西南村有個(gè)攤位 。曾經(jīng)天津口味評(píng)分第一的店，里面只賣豆制品，以豆皮最出名 。
7、河北什錦燒餅：明順齋什錦燒餅是該區(qū)的名特小吃，六十多年前在今日緯路浦善里唯一齋經(jīng)營燒餅 。多年來 ， 極為廣大消費(fèi)者贊賞，已經(jīng)成為名揚(yáng)市內(nèi)外的美食 。
