最佳答案武勝縣美食有渣渣魚、啞巴鍋盔、沿口三巴湯、麻哥面、英雄會等 。1、渣渣魚：色澤紅潤、肉質(zhì)鮮嫩、骨刺酥軟 ， 食用后滿口生香，回味無窮 。2、啞巴鍋盔：可制作成糖、鹽兩種口味；清香四溢 ， 令人饞涎欲滴 。3、沿口三巴湯：以牛嘴巴、尾巴、牛鞭為原料，搭配適量的當(dāng)歸、沙參、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥 。
武勝縣美食有武勝渣渣魚、啞巴鍋盔、沿口三巴湯、麻哥面、英雄會等 。
1、武勝渣渣魚：色澤紅潤，肉質(zhì)鮮嫩，骨刺酥軟 ， 食用后滿口生香，回味無窮，是老少兼宜的天然的補鈣與強身健體佳品 。熱菜，食材不一、口味不一，渣渣魚不是指一種魚叫渣渣，是形容魚??，跟四川方央s泄? ，可炸可燒可燜 ， 可家常可麻辣，是四川省廣安市武勝縣的著名菜品 。
2、啞巴鍋盔：可制作成不同的口味，有糖的 ， 也有鹽的，而這家小店真的稱得上一絕的則是涼粉鍋盔 。把調(diào)制好佐料的涼粉灌進鍋魁里就可以直接吃了 。真是清香四溢，令人饞涎欲滴 。
3、沿口三巴湯：以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭為原料，搭配適量的當(dāng)歸、沙參、大棗、枸杞、三芍等十幾味中藥，用土沙罐慢火煨燉六小時以上方可食用 。沿口古鎮(zhèn)是嘉陵江流域第二大回民聚居地，與武勝縣城緊緊相依 。由于武勝縣回民眾多 ， 牛肉系列食品深受廣大武勝人民的喜愛，"三巴湯"就是其中的主打食品之一，備受人們的青睞 。
4、麻哥面：麻哥面柔而不稠，味道獨特，以“麻、辣、香、酥、鮮、嫩”而聞名 ， 是武勝一大特色小吃，深受人們喜愛 。是由武勝人馮基民首創(chuàng) 。因其外貌特征被人謔稱為“麻哥”，故稱“麻哥面” 。
【武勝縣美食】5、英雄會：英雄會又名陰雄燴、太子 。以公仔豬的-與母仔豬的輸卵管為原材料 ， 故名陰雄燴、太子，佐以其它幾十種配料猛火爆炒而成，成菜后色澤鮮艷，十里飄香且香味十分獨特，食用后有滋陰壯陽之奇特功效，是補腎壯陽、強身健體的首選食補品 。
