15、油炸湯圓：將芝麻放入盤內(nèi) ， 將新鮮湯圓放入“打滾”，沾滿芝麻并用粗針扎上小孔，入菜油鍋小火慢炸至金黃色后撈出、瀝油、冷卻后即可食用 。
16、土雞蛋重油蛋糕：以大量土雞蛋、優(yōu)質(zhì)豬油、白糖、面粉加水?dāng)嚦珊隣?nbsp;， 用傳統(tǒng)手工方法加工而成，油香濃郁，入口滋潤 。
17、雕梅：將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅花大鹽梅雕琢、去核、除澀、裝罐，以優(yōu)質(zhì)冬蜂蜜密封浸泡數(shù)月而成，清脆可口，酸甜適中，開胃健脾 。
18、太平元紅：以太平戈家山的大山楂果削皮、去籽、除澀，以優(yōu)質(zhì)冬蜂蜜密封浸泡數(shù)日而成，酸甜適度，健胃消食 ， 藥食兩用 。
19、水豆豉：施甸人的“當(dāng)家腌辣”，將黃豆蒸煮、發(fā)酵后加辣椒、花椒、姜絲、鹽等腌制而成，顏色鮮紅 ， 酸香回甜，十分下飯 。
20、干欄片：以傳統(tǒng)手工藝將當(dāng)?shù)赝愣狗蹌澇山度~狀薄片晾干，吃法多樣 ， 可燴菜、煮湯、油炸，均豆香撲鼻 ， 入口即化 。
